2021 Pinot Blanc, sec, 12,5% vol., pin

Jaune avec des reflets verts dans le verre. Un bouquet complexe avec des notes de pommes vertes mûres. Élégant et stimulant grâce à son acidité rafraîchissante, qui provient du sol léger de loess avec une forte proportion de chaux et peu de relief du sous-sol volcanique. Idéal avec du poisson, de la volaille et des asperges.