Riz sauvage Canada, Faim de riz

Le riz sauvage canadien de la société Reishunger se caractérise par sa morsure agréablement ferme, qu`il conserve malgré la cuisson. Sa couleur est naturellement brun foncé à noir, le grain est effilé, très étroit et exceptionnellement long pouvant atteindre 2 cm de long. Le riz sauvage se marie particulièrement bien avec les plats de poisson et les plats de légumes grâce à son arôme acidulé de noisette qui rappelle légèrement le thé. Alternativement, il peut également être très bien mélangé avec du riz blanc à grains longs, ce mélange donne aux plats un accent visuel et savoureux particulier.