Sel marin fin HAVSNØ, North Sea Salt Works (Norvege) (anciennement Krakebolle)

Le sel de mer a grains fins de HavsnØ a une consistance legerement plus grossiere que ce que l`on appelle habituellement le sel de table. Les grains de sel sont tout simplement trop gros pour passer dans une saliere standard, mais ce sel n`a jamais ete destine a etre pose sur la table du diner. Nous recommandons un bol de sel en flocons HavsnØ ou un moulin a sel avec du gros sel marin. D`autre part, le sel de mer fin est parfait pour la patisserie ou d`autres recettes necessitant des quantites mesurees de sel. Les grains fins de sel marin HavsnØ se melangent uniformement dans votre pate a pain ou dans d`autres plats que vous preparez, donnant a l`ensemble du plat une saveur de sel uniforme. A notre avis, c`est egalement la solution parfaite pour realiser des projets de cuisine tels que la mise en conserve et la salaison de viande et de poisson.