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Câprier, gros avec un pédoncule, sophistication
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les boutons floraux du câprier proviennent de la région méditerranéenne et sont conservés dans de l`eau, du vinaigre de vin et du sel de table. Leur goût est acidulé, légèrement amer et un peu piquant. Elles sont idéales en accompagnement de la mayonnaise, des salades et des sauces froides, comme la sauce tartare. Elles sont aussi un vrai délice en salade et tartare de pommes de terre ainsi qu`avec des oeufs durs. L`association des câpres, des olives et des oignons est caractéristique de la cuisine méditerranéenne.
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