Huile d`olive extra vierge EVO Oil Di Carlo Selection, 500ml, BIO

IT-BIO-006 L`huile d`olive extra vierge biologique de Di Carlo est obtenue à partir de deux variétés différentes d`olives, Leccino et Gentile, typiques d`Abiuzzo. Leccino provient d`un arbre fort qui s`adapte facilement aux différentes conditions climatiques dans lesquelles il pousse. Gentile est une variété de haute qualité trouvée exclusivement dans les régions de Chieti. L`huile de Di Carlo a parmi ses propriétés une teneur élevée en acides gras insaturés, en bêta-carotène et en tocophérols, importants pour la prévention du cholestérol et des maladies cardiovasculaires, grâce à leurs propriétés antioxydantes. Une huile d`olive très classique qui s`utilise aussi bien dans les salades que dans les plats copieux. Il n`y a guère mieux en Italie.