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Fromage Kober - Beaufort, AOP, affiné 10-12 mois
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Affineur est la Maison Mons, notre partenaire en France. Le producteur, quant à lui, est la Fromagerie Mercier dans les Alpes savoyardes. Mercier exploite plusieurs fromageries d`alpage puis transforme son propre lait en beaufort et autres fromages dans les fromageries de la vallée. Il a le goût plein du lait riche, reflète les herbes des prairies de montagne et a également des notes fruitées et de noisette. La pâte est très dense et encore souple même après une longue période de maturation. Le plaisir pur est un must. Dans tous les cas, il ennoblit la fondue au fromage et est également un bon ingrédient pour les biscuits au fromage `Beaufort d`été` est généralement fabriqué à partir de lait d`été. Le fromage au lait d`hiver est légèrement plus compact, plus sec et de texture plus pâle. Une recommandation de vin pour le Beaufort sont les Vins jaunes du Jura français (cépage Savagnin).
Des renseignements supplementaires sur le produit