Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro

Il s`agit d`un ponzu gastronomique absolu dans la meilleure tradition du Kansai de l`un de nos brasseurs préférés, Suehiro de Tatsuno-shi. Le parfum du yuzu, l`acidité du sudachi, la douceur du daidai et la saveur ronde du fruit du yukou se marient parfaitement dans cette incroyable sauce ponzu ! La base shoyu de ce ponzu est bien sûr de la meilleure qualité et de plus, Suehiro n`utilise que du vrai konbu japonais pour fabriquer ce produit haut de gamme (aucun extrait n`est utilisé). Bien que ce ponzu soit fabriqué sans katsuobushi, vous ne le manquerez pas - grâce à la combinaison ingénieuse de ses ingrédients de haute qualité. Perfection élégante - idéale pour : - Poissons/viandes grillés - Nabemono / Hot Pot - Sashimi - Vinaigrette