Mélange Greenforce pour bratwurst végétalien à base de protéines de pois, classique

Mélange Greenforce pour bratwurst végétalien à base de protéines de pois, classique

35947

150g

sac

Jusqua Ø 49 jours a compter de la date dexpedition.  

0,15 kg

INDISPONIBLE

Non, non refroidi produit

7 %

4260322211270

Non

21069098

Greenforce Future Meat & Fish GmbH, Balanstraße 73, Haus 21a, 81541 München, Deutschland.

Deutschland | DE

Mélange prêt à l`emploi classique pour la préparation de saucisses végétaliennes. 48 % de protéines de pois texturées (protéine de pois, farine de pois), épaississant : méthylcellulose, graines de tournesol partiellement déshuilées, 6 % farine de pois, huile de colza, cosses de psyllium, sel de table, arômes, 3 % de protéines de pois hydrolysées par voie enzymatique, épices , marjolaine, extrait d`épice. Préparation : 1. Mélangez intimement 150 g du mélange de bratwurst prêt à l`emploi avec 300 ml d`eau très froide et 3 cuillères à soupe d`huile de cuisson (env. 30 g). 2. Laisser gonfler la masse au réfrigérateur environ 30 minutes. 3. Avec les mains humidifiées, roulez d`abord le mélange froid en boules puis roulez-les en boudins d`environ 1,5 cm d`épaisseur. 4. Placer les saucisses dans l`eau bouillante pendant 30 secondes maximum. Puis versez l`eau. 5. Faites ensuite frire les saucisses à feu doux à moyen sur le gril ou dans la poêle revêtue jusqu`au degré de brunissement souhaité. Astuce : Graisser le gril ou la poêle avec un peu d`huile de cuisson. Conserver au sec, à l`abri de la lumière et pas au-dessus de la température ambiante.

Propriétés : Sans exhausteurs de goût ajoutés, sans gluten, sans lactose, sans conservateurs, vegan.