2019 Riesling 1/4 sec, 12% vol., Tesch

Un riesling aux parfums floraux pour l`entre-deux. Les petits flacons sont fermés par un bouchon dit long, c`est à dire que l`on dévisse toute la capsule. La cave Tesch à Langenlonsheim est une véritable cave traditionnelle, et est une entreprise familiale depuis 1723. Martin Tesch, actuel mécène de la cave et microbiologiste diplômé, est un ardent défenseur de l`idée de terroir et au moins aussi passionné un adversaire d`une production de masse uniforme. Concrètement, cela signifie : une viticulture respectueuse de l`environnement, des vendanges manuelles sélectives et des vins entièrement fermentés. Le résultat : du pur Riesling !