Pesto de basilic du jardin aux épices, avec basilic, pignons de pin, Grana Padano

Son goût de noisette épicé en combinaison avec des pâtes et des gnocchis est un pur plaisir et un enrichissement pour les marinades de salades, les sauces et les légumes. Soit dit en passant, nous pouvons dire avec fierté que notre gagnant du test de pesto, avec une note de 1, est venu dans le grand FAZ - Pesto-Test 2015. Le FAZ a formulé l`impression toujours positive que notre pesto a fait sur le jury : le basilic vert foncé avec un soupçon de tige de tomate se démarque du fromage fondu, dont le type doux est particulièrement frais. De plus, la structure de la feuille peut être ressentie entre les dents. Comme pour les mélanges composés exclusivement de bons ingrédients, tous les éléments semblent se tenir seuls pendant un instant avant de s`unir et d`enfermer la nouille comme de la laque.