Sauce mojo rouge du jardin d`épices, avec poivron, piment et coriandre

Le classique de la cuisine canarienne se compose de poivrons rouges, de piments rouges, d`ail, de coriandre, de cumin et de vinaigre. La sauce mojo rouge se marie bien non seulement avec les papas (pommes de terre) mais aussi avec les pâtes, la charcuterie, les poissons grillés, etc. Une sauce piquante et fruitée de la sélection Gewürzgarten.