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Poudre de Wasabi Spice Garden, 100% pure (Eutrema japonica)
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le wasabi est une plante à racine verte au goût piquant prononcé. Initialement basé au Japon, il ne prospère que dans les eaux vives. Pendant ce temps, la racine similaire au raifort est cultivée en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Le wasabi est traditionnellement utilisé comme assaisonnement pour les sushis et les noix et légumineuses grillées. La netteté typique du wasabi est causée par les huiles de moutarde volatiles contenues dans le corps et les brûlures par le nez et la gorge. Le wasabi est offert sous forme de racine fraîche, de poudre ou de pâte.
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