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Amidon d`arrow-root de jardin d`épices
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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L`amidon d`Arrowroot est extrait des racines des plantes tropicales de Maranta. De la même famille de plantes, différentes variétés de couleurs sont populaires comme plantes ornementales. La force de la racine de la flèche a un fort pouvoir gélifiant, elle est insipide et non trouble. Par conséquent, c`est un liant idéal pour les sauces et les soupes claires et peut être utilisé à la place de la farine de blé ordinaire pour faire des pâtisseries fines. Avant de l`ajouter à des sauces chaudes, il convient de mélanger l`amidon de racine d`amande dans un liquide froid.
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