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Piment Lampong, noir, Indonésie
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Ce piment Lampong est cultivé sur l`île indonésienne de Sumatra. Ses baies sont plus petites que celles du poivre indien et le poivre indonésien est plus épicé que l`aromatique. Néanmoins, il offre une fragrance verte et fraîche et un goût presque citronné, une douce netteté et de fines notes amères. Il est parfait avec les viandes noires telles que la venaison, l`agneau, le boeuf ou les fromages à pâte dure, ainsi que pour goûter les sauces et les salades.
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