2018er Fuchsmantel Riesling, sec, 13% vol., Markus Schneider

Le manteau de renard est l`une des dernières terrasses originales du Palatinat et l`un des plus beaux vignobles de Schneider. Le Buntsandstein, créé il y a 250 millions d`années, caractérise cette altitude historique en face du Bad Dürkheim. Très aromatique et terroir en relief, pas intrusif mais très élégant. Le manteau de renard se pare de ses arômes d`abricot, de citron vert et de zeste d`orange. Ces composants de fruits sont accompagnés de senteurs exotiques telles que le chou au curry et une note terreuse.