Escargots, très grands, 2 douzaines, Francaise de gastronomie
Numero d`article Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR (prix / unite) | (Rendement) Disponibilite | date de peremption
Lutilisation des escargots de vigne (Helix lucorum) est assez simple et pourtant très polyvalente: ils sont rincés brièvement sous leau chaude et cuits dans une casserole classique avec du beurre aux herbes dans une casserole. Variantes: Ragoût dans une pâte feuilletée pâteuse, en tant quingrédient dune cocotte, en tant quinsert de soupe, cuit dans une sauce tempura à la salade, avec des lanières de légumes dans une crêpe ou légèrement fumée du fumoir et hachée comme ingrédient dune croûte.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Escargots, très grands, 2 douzaines, Francaise de gastronomie
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 5.12.2027 Jusqua Ø 1335 jours a compter de la date dexpedition.
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
03076000
Fabricant (entrepreneurs responsables)
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
produit dans le pays | ISO
Frankreich | FR
Ingredients
Viande descargot de vigne très grande. Vignoble SNAIL (Helix pomatia), eau, sel, arôme naturel. Mode demploi: Égoutter les escargots dans un tamis et rincer à leau claire. Mettez les escargots dans une maison nettoyée et remplissez-les de beurre aux fines herbes selon la recette suivante. Chauffer au four jusquà ce que le beurre soit en ébullition, servir chaud. Recette pour 1 douzaine descargots: pétrir 70 g de beurre avec 6 g de persil haché, 8 g dail 6 g déchalote, sel et poivre. Conserver au frais et au sec Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé et propre pendant 24 heures maximum.
tableau nutritionnel (30747)
par 100g / 100ml
Acides gras satures
0,3 g
hydrates de carbone
1,5 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (30747) Mollusques