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Foie gras, entier, énervé, Europe de l`Est, environ 500g, masse
produit congele -18 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Note importante sur les prix des produits
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Cet article est un / produit naturel poids frais produit. Le poids final depend donc des choix disponibles de la nature de chaque reception de votre commande. De meme, le prix peut etre soumis a des fluctuations quotidiennes. Par consequent, le prix final est determine par le poids du produit, ce qui est la quantite desiree lors de la prochaineet le taux a la date de la livraison du prix du produit. Dans les articles de poids, le calcul final a toujours lieu apres que le prix / unite. Par exemple, 5 EUR / 100g. Si le prix qui en resulte et / ou le poids different de plus de 30% vers le haut ou vers le bas a partir de ladite lors de la commande prix ou la quantite commandee, le vendeur est lacheteur de celui-ci dabord par mis e-mail ou par telephone a lavance et seulement executer lordre si lacheteur accepte de cet ecart.
Le foie gras cru est nettoyé, coupé en tranches, frit brièvement et peut être éteint avec du Madère ou du cognac, par exemple. Les foies conviennent également aux terrines, où ils sont transformés en farce ou en morceaux et assaisonnés, cuits lentement à environ 40 ° C. La meilleure garantie de la qualité culinaire du foie est une condition optimale des animaux lors de l`engraissement. Ici, vous profitez de la capacité naturelle de la sauvagine à manger les réserves nécessaires sous forme de graisse dans son foie avant ses longs vols en automne. Grâce à une alimentation ciblée des animaux pendant la période d`élevage de 3 mois et à un rembourrage doux pendant les 2-3 dernières semaines, ces foies atteignent une certaine taille.
Des renseignements supplementaires sur le produit