Sissi Cerise de barils en bois, Fruchdestillat, 41% vol.

La base de Sissi Cerise du tonneau en bois est un noble kirsch. Le feu est stocké dans des fûts de chêne puis mis aux fruits secs. Le résultat de cette procédure complexe est un distillat particulièrement doux avec une saveur de fruit intense et couleur dorée avec plein 41% vol. Le kirsch utilisé est distillé sous vide. Le vide abaisse le point débullition et protège les arômes de fruits sensibles à la chaleur.