GOURMET VERSAND utiliser des cookies pour personnaliser ce site que possible aux besoins de nos visiteurs. Si vous continuez a naviguer sur le site, vous acceptez lutilisation des cookies. Pour plus dinformations, voir la Politique de confidentialite. 
Orangeat, écorce dorange confite, finement coupée en dés, 3mm
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Orangeate est fabriqué à partir des coquilles grasses de lorange amère, également connu sous le nom doranges amères. Le traitement à lorangée est relativement complexe: salé, les demi-fruits sont dessalés, blanchis, débarrassés du coeur et les coquilles sont ensuite confites dans une solution sucrée. Orangeat est brillant à orange foncé, légèrement brunâtre. Le goût est doux, avec une amertume aromatique. Utilisez comme ingrédient de cuisson pour des biscuits tels que Florentine ou dans la boulangerie de Noël.
Des renseignements supplementaires sur le produit