Cru Virunga Congo, 70%, Couverture amère, Callets, Haricots originaux, BIO

CH-BIO-006 Notes chaudes de cerise aigre, de chocolat et de thé noir Ingrédients: fèves de cacao achetées directement, sucre de canne brut, beurre de cacao (certifié biologique), chocolat noir biologique pour protéger les gorilles des montagnes et la nature dans le parc national des Virunga, dans l`est du Congo (RD). Les haricots proviennent de la zone tampon du parc, qui abrite les derniers gorilles de montagne en liberté. Ce chocolat noir fort et vif a une teneur en cacao de 70% et est concassé pendant 20 heures. Il a une belle finition avec une touche de thé noir. Les chocolats purs de fèves originales sont fabriqués à partir de types de cacao rares. Grâce au commerce direct avec les coopératives d`agriculteurs et les projets de conservation conjoints (chaque table: un arbre), Original Beans reboise la forêt tropicale abritant une flore et une faune menacées, améliore les revenus de milliers de producteurs de cacao et crée une qualité primée. Partout dans le monde, les meilleurs chefs et pâtissiers utilisent des haricots originaux dans leurs créations et enchantent leurs invités avec un plaisir durable.