Prunes au vinaigre, avec des prunes maison de Styrie Finks Delicatessen

Finement aromatique, fruité. Bon avec du jambon fort, du rosbif et du fromage vieilli ou du gibier. Les Echte Delikatessen de Fink sont fabriqués à Walkersdorf, au coeur de la région fruitière de la Styrie. Sur un sol riche en minéraux sur roche volcanique, dans un climat ensoleillé, les vergers sont idylliquement enchâssés entre champs fertiles et forêts fraîches. D`anciennes variétés de fruits précieuses telles que Maschansker, Kriecherln, prunes maison ou pêches de vigne sont également cultivées ici dans les prés et sur de petites surfaces. Et ici, ils savent aussi préserver le goût pur et fort de la nature. Sous forme d`huile de pépins de courge ou de jus de fruits, de schnaps ou de vin d`une densité, d`une élégance et d`un caractère typiquement régional exemplaires.