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Huilerie Beaujolaise Huile de Pistache, Vierge Selection
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Jean-Marc Montegottero est chez lui a Beaujeu. Il a fait de sa passion un metier. Ses huiles de noix, d`amande et de pignon de pin faites maison ont remporte de nombreux prix. Son moulin a huile reste neanmoins une petite entreprise artisanale. Cette huile, dont le gout prononce reste en bouche et dont l`arome dure longtemps, ne tolere aucun vinaigre. Cependant, le vinaigre balsamique et le vinaigre de framboise se marient tres bien. L`huile de pistache se marie bien avec un cocktail d`avocat ou de crevettes et avec de la chicoree. Mais il peut aussi etre combine avec des pates, des pommes de terre ou du riz.
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