Salfiore di Romagna, sel de mer dans un sac de jute, grain moyen, Parco della Salina di Cervia

La fleur de sel moyen amende a été livré plus de 400 ans par an chaque pape au Vatican. Pas étonnant, le sel est fine et douce et ne modifie pas le goût des aliments. Le Salfiore est récolté au début de la saison, est entièrement naturel et est seulement nettoyé avec de l'eau, qui a une teneur en sel légèrement plus élevé. Ce grain est adapté pour les poissons d'assaisonnement, de la viande, les légumes et les vinaigrettes. Dans joli sac en jute. Depuis 2003, la tradition continue de donner le Pape Salfiore.