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Pesto Genovese, Pesto Genoese, La Gallinara
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le basilic d`Albenga en Ligurie est l`ingrédient de base de notre pesto maison. En raison des conditions climatiques particulières et grâce aux sols riches en humus, une variété spéciale de basilic pousse sur la Riviera di Ponente. Pas fort et d`agrumes comme ses cousins piémontais, mais avec un arôme délicat et nuancé. Et notre pesto aussi. Style génois avec huile d`olive, parmesan, pignons de pin et ail. Une crème extrêmement savoureuse qui accompagne non seulement les pâtes, mais aussi le veau et la volaille froids, la mozzarella et les soupes de légumes.
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