Winiarnia Aloisiushof - Palatynat / Region winiarski Alois Kiefer

Winiarnia Aloisiushof

Nasza winiarnia i winiarnia musujaca to tradycyjna firma rodzinna, ktora zostala zalozona w 1950 roku przez malzenstwo Aloisa i Rite Kiefer.
Michael Kiefer jest odpowiedzialny za zarzadzanie 21 hektarami winnic. Winifikacja zajmuja sie Bernhard i syn Philipp Kiefer. Za obszar techniczny odpowiada Andreas Kiefer.
Zony Sabine, Helga, Susanne i Mercedes zajmuja sie sprzedaza, obsluga klienta, organizacja i biurem.

Od innowacji po realizacje...
...to nasza naczelna zasada. Mozesz na nas polegac, jesli chodzi o wysoka jakosc.
Poniewaz nie chcemy pozostawiac niczego przypadkowi, winogrona zamieniamy w wino tak delikatnie, jak to mozliwe. Kierujemy sie wyrazna linia we wszystkich obszarach i zawsze zachowujemy naturalnosc owocow. Na kazdym etapie potrafimy rozpoznac i sprawdzic wartosc win. Od winorosli po butelke, zawsze wiemy, jak ocenic dane wino i jak sie z nim obchodzic, aby osiagnac najwyzsza jakosc.
Od 1988 roku lezakujemy w barriques. Sercem, reka i umyslem jestesmy czlonkiem Barriqueforum Pfalz od 2008 roku.

Mamy szczescie, ze mozemy uprawiac nasze winorosle na zroznicowanych, glebokich glebach wokol St. Martin. Sadzi sie szeroka game odmian winorosli w zaleznosci od ich potrzeb na danym terroir. Rodzaje gleb wahaja sie od gliny lessowej, przez wapienne lotewskie, po czerwone piaskowce.