Oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina i Cornicabra

Oliwa z oliwek Oro San Carlos to oliwa do dan haute cuisine o maksymalnej kwasowosci 0,1%. Oliwki do tej mieszanki oliwek Arbequina i Carnicabra zbierane sa w polowie pazdziernika. Zielony, owocowy smak uzupelniaja dojrzale nuty - przyjemna intensywnosc sprawia, ze oliwa jest bardzo zlozona i atrakcyjna. Wyczuwalne sa rowniez nuty jablka i banana. Slodki w smaku, z nuta goryczki i pieprzu. Doskonale nadaje sie do dan na surowo i salatek. Oliwy z oliwek San Carlos marki Pago Baldio otrzymaly liczne nagrody i sa uzywane przez wielu szefow kuchni z trzema gwiazdkami na calym swiecie.