Ocet pigwowy Golles, 5% kwasowosci

Ten ocet pomidorowy to rzadki okaz i wysmienity rezultat wspolpracy poswieconej zachowaniu tradycji kulinarnych. Wykorzystujac nasiona z archiwum Arche Noah w Schiltern, Erich Strekovics przesadzil ponad 1200 dawno zapomnianych odmian pomidorow. Pod sloncem burgenlandzkiego Seewinkel owoce dojrzaly, osiagajac idealna intensywnosc smaku. Delikatnie wyciskany sok, o idealnej rownowadze slodyczy i kwasowosci, stanowi podstawe znakomitego octu o urzekajacym aromacie prawdziwie pysznych pomidorow.