Ocet Owocowy Gegenbauer - Czarna Porzeczka, kwasowosc 5%.

Nazwa Gegenbauer reprezentuje produkcje octu od trzech pokolen. Dzisiejsza filozofia - z pasja i entuzjazmem propagowana przez Erwina M. Gegenbauera - sprzeciwia sie homogenizacji smaku i promuje indywidualnosc. Utracilismy juz zdolnosc do prawdziwego smaku i skupienia sie na pojedynczym, wyraznie zdefiniowanym aromacie. Dlatego kazdy ocet owocowy jest wytwarzany z czystych, idealnie dojrzalych owocow. Kazdy ocet winny zachowuje swoja naturalna kwasowosc i nie jest rozcienczany woda - nie stosuje sie zadnych dodatkow ani barwnikow karmelowych w celu wzmocnienia koloru. Czarna porzeczka jest fermentowana z uzyciem czystych kultur drozdzy. Zawieraja one rozne kwasy owocowe, ktore nadaja tej cenionej jagodzie jej charakterystyczny aromat.