Suszone, niesiarkowane morele, Uzbekistan

Morele zbiera sie, gdy sa w pelni dojrzale, slodkie i aromatyczne, a nastepnie suszy goracym powietrzem, aby je zakonserwowac. Mozna je spozywac same lub konserwowac w wodzie, soku owocowym lub alkoholu. Sa prawdziwym rarytasem w musli, salatkach owocowych i mieszanych, sosach, nadzieniach, ryzu, ciastach i ciasteczkach. Idealnie nadaja sie rowniez do dekoracji i wzbogacania szerokiej gamy potraw.