Tommette de Montagne, ser poltwardy, Pochat

Doskonaly ser poltwardy z pasteryzowanego mleka krowiego, produkowany w regionie Haute-Savoie we Francji. Charakteryzuje sie przyjemnie miekka i kremowa konsystencja. Skorka sera Tommette jest jadalna i w znacznym stopniu przyczynia sie do jego charakterystycznego aromatu. Idealny dodatek do aperitifu lub na deske serow. Podawac z pelnym bialym winem lub szampanem.