re.garum? Ryba, skoncentrowana przyprawa

Fish Garum laczy starozytna rzymska tradycje z nowoczesna fermentacja i stanowi elegancka alternatywe dla azjatyckiego sosu rybnego. Dzieki subtelnej glebi, mniej agresywnemu smakowi i zrownowazonej slonosci, Fish Garum wzbogaca dania rybne, sosy i przepisy azjatyckie. Najwazniejsze cechy: - Elegancki, delikatny smak umami z ryb - Mniej slony niz klasyczny sos rybny - Wszechstronne zastosowanie - mozna go spozywac nawet na surowo - Zrownowazona produkcja z produktow ubocznych ryb. Typowe zastosowania: - Ryby i owoce morza - Dressingi i winegrety - Dania azjatyckie - Marynaty - Buliony i sosy