Arkusze czekoladowe Valrhona Guitar Leaf do formowania, 600x400 mm, 150 ml

Gesta czekolade rozprowadza sie rownomiernie i obficie na folii. Aby na przyklad zrobic rulon czekoladowy, folie najpierw kroi sie na paski, nastepnie rozprowadza sie na nich czekolade, a na koniec raz zwija. Aby uzyskac pozadany efekt, zrolowana czekolade przechowuje sie w chlodnym miejscu, aby stwardniala. Nastepnie folie po prostu sie zdejmuje, a rulon czekoladowy jest gotowy. Nie ma ograniczen co do Twojej kreatywnosci; mozesz rowniez uzyc folii do tworzenia czekoladowych ksztaltow lub figurek. Wazne jest tylko, aby czekolada byla bardzo gesta po rozsmarowaniu na folii.