Risotto ai porcini, Risotto z borowikami, La Balocchina

Klasycznym risotto na jesienna kuchnie jest risotto z borowikami, ktore doskonale smakuje z ciemnym miesem i zimowymi salatkami, takimi jak radicchio i endywia. Dodanie bulionu drobiowego podczas gotowania nadaje mu bogaty smak. Wskazowka: Zbrylanie sie skladnikow w mieszance jest normalne, poniewaz dodany granulowany bulion wchlania wode.