Aceto Balsamico di Modena IGP Il Tinello, arancio, ocet balsamiczny, dojrzewajacy, Il Borgo del Balsamico

Lezakowany przez okolo dwa lata w drewnianych beczkach, ten ocet balsamiczny ma jeszcze intensywniejszy i bogatszy smak niz mlody Il Tinello Etichetta Gialla. W aromacie wyczuwalne sa nuty jalowca, slodu i drewna. W smaku ponownie pojawiaja sie nuty prazone i karmel. Ten ocet balsamiczny dobrze komponuje sie z miesem, smazona ryba i gotowanymi warzywami. Przewodnik po odpowiednich polaczeniach octu balsamicznego mozna pobrac tutaj: Ktory ocet balsamiczny pasuje do czego?