Szampan Pertois - Lebrun 2021er l`Extravertie, Blanc de Blancs, Extra Brut

Majatek Pertois-Lebrun powstal z malzenstwa Paula Pertois i Francoise Lebrun, ktorzy polaczyli rodzinne winnice w 1955 roku. Ich corka Odile przejela zarzadzanie winnica, a w piatym pokoleniu jej bratankowie Clement i Antoine. Dwaj bracia, ktorzy dorastali w Prowansji, doskonale sie uzupelniaja. Clement, milosnik natury, przeksztalca 44 dzialki i 9,5 hektara ziemi w wioskach Grand Cru: Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Oger i Oiry, w gospodarstwa ekologiczne, podczas gdy Antoine porzucil kariere konsultanta ds. zarzadzania i obecnie zajmuje sie strona biznesowa. Doskonale winogrona z dawnych winnic sa dzis winifikowane w winnicy, w zaleznosci od cuvee, w amforach ze stali nierdzewnej, drewna lub piaskowca. Bracia produkuja wylacznie wina Blanc de Blancs Grand Cru, ktore charakteryzuja sie intensywnoscia, mineralnoscia, zywotnoscia i precyzja aromatu.