Pallisadowy chleb z rodzynkami/figami, podpieczony, Siegert, organiczny

NL - BIO - 01 Tradycja i technologia sa w Carl Siegert scisle ze soba powiazane. Zboza uprawiane ekologicznie, takie jak pszenica i orkisz, pochodza w 100% z Holandii. Ziarno jest mielone powoli i tuz przed uzyciem, aby zachowac jego aromat. Ciasta, wytwarzane z naszych wlasnych kultur zakwasu, dlugo lezakuja, aby rozwinac smak. Bezposrednie cieplo podczas pieczenia w piecach obrotowych lub z kamienna podloga nadaje wypiekom charakterystyczny aromat i chrupiaca skorke. Po upieczeniu chleb i bulki sa schladzane, zamrazane w temperaturze -35?C i pakowane. To gwarantuje absolutna swiezosc prosto na stol, na sniadanie, obiad, kolacje i swiateczne posilki. Wystarczy upiec odpowiednia ilosc chleba i bulek po rozmrozeniu.