2020 Il Carnasciale, wytrawne, 13,5% obj., Carnasciale

Carnasciale to drugie wino z winnicy Podere Il Carnasciale, wytwarzane w 100% z winogron Caberlot z mlodszych krzewow. Caberlot to naturalna krzyzowka szczepow Cabernet Franc i Merlot, uprawiana wylacznie w tej winnicy od 1986 roku. Carnasciale lezakuje w beczkach z francuskiego debu. Jego niuansowy charakter zdradza juz jakosc starszego brata, Il Caberlot. Carnasciale doskonale komponuje sie rowniez z potrawami duszonymi i pieczonymi.