2021, Il Carnasciale, wino czerwone, wytrawne, 13,5% obj., Carnasciale

Carnasciale to drugie wino z winnicy Podere Il Carnasciale, wytwarzane w 100% z winogron Caberlot z mlodszych krzewow. Caberlot to naturalna krzyzowka Cabernet Franc i Merlot, uprawiana wylacznie w tej winnicy od 1986 roku. Carnasciale lezakuje w beczkach z francuskiego debu. Jego niuansowy charakter zdradza juz jakosc starszego brata, Il Caberlot. Carnasciale dobrze komponuje sie rowniez z potrawami duszonymi i pieczonymi. 96 punktow od Wine Spectator.