2023 Hensel and Gretel biale wino cuvee QW, wytrawne, 13% obj., Schneider / Hensel

To wino to owoc wspolpracy dwoch przyjaciol i winiarzy z Palatynatu, Thomasa Hensela i Markusa Schneidera. Winogrona rosna na zwirowym, kamienistym podlozu miedzy rownina Vorderpfalz a gorami Haardt. To cuvee to kupaz szczepow Pinot Gris, Pinot Blanc i Chardonnay, dojrzewajacy w stalowych zbiornikach, a nastepnie starzony przez 150 dni w uzywanych debowych beczkach, co nadaje mu subtelny akcent debowy. W smaku jest soczyste i swieze, o sredniej tresci, przyjemnej kwasowosci i dlugim finiszu, podkreslonym subtelnymi aromatami debu.