Szampan Regis Poissinet Terre d`Irizee, extra brut, 12% obj.

To cuvee to kupaz 84% Pinot Meunier i 16% Chardonnay z kilku rocznikow, w tym wina Reserve wyprodukowanego metoda Solera, ktore stanowi okolo 40% gotowej mieszanki. Zlozonosc jest natychmiast wyczuwalna, z aromatami kwiatu mandarynki, rozowego grejpfruta, bialej brzoskwini i mirabelki, obramowanymi nutami prazonych ciast croissant, marcepana i pieczonych tart z orzechami wloskimi. W smaku wyczuwalne sa zlociste jablka i cynamon, prowadzac szampana do czystego i gladkiego finiszu. To szampan mlody i mocny w swojej mlodosci, a jednoczesnie posiadajacy glebie i strukture, ktore pozwola na wyjatkowy rozwoj w nadchodzacych latach. Wspaniale, nowe odkrycie wschodzacego producenta z Cote de Bar, najbardziej wysunietej na poludnie czesci Szampanii.