Jagody aronii

Jednym ze sposobow na delektowanie sie owocami aronii jest ich zakup w postaci mrozonej. Mrozone owoce aronii maja te zalete, ze mozna je dlugo przechowywac i sa gotowe do spozycia w dowolnym momencie. Proces mrozenia zachowuje ich cierpki, kwasny smak i skladniki odzywcze. Owoce aronii zawieraja cyjanowodor i dlatego nalezy je spozywac na surowo tylko w niewielkich ilosciach. Mrozone owoce aronii idealnie nadaja sie do produkcji dzemow, sosow owocowych, kompotow, sokow, a takze moga byc przetwarzane na syrop. Owoce aronii to male, ciemnofioletowe owoce nalezace do rodziny rozowatych. Te owoce, znane rowniez jako aronia, pochodza z Ameryki Polnocnej. Obecnie uprawia sie je glownie w Polsce, Niemczech i Austrii.