2021 Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere, wytrawne, 13% obj., Roux

Ciemno granatowa czerwien. Bukiet sklada sie z czarnych owocow, takich jak czarna porzeczka i jezyna, a takze owocow czerwonych (wisnia) oraz platkow lukrecji, bzu i rozy i rozwija sie w gotowane owoce. Na podniebieniu taniny harmonizuja z owocami i nadaja winu wyraznie okreslona strukture. Trzecia czesc dojrzewala w barrique przez 10 miesiecy, reszta w stalowych zbiornikach.