Paltufa, ser plesniowy (Gorgonzola) z trufla, Palzola

Paltufa: wyjatkowy przysmak powstaly w wyniku spotkania klasycznej Gorgonzoli i pysznej trufli. Sa tacy, ktorzy i tak to kochaja, i tacy, ktorzy klamia. Dla nich wystarczy odrobina smaku, aby rozwiac poczatkowe zamieszanie wokol polaczenia Gorgonzoli i trufli. Kremowosc i slodycz sera plesniowego podkresla intensywny smak czarnej trufli. Produkowany jest z najwyzszej jakosci pelnego mleka krowiego, pasteryzowanego i dojrzewajacego minimum 70 dni. Na pierwszy rzut oka ma kolor bialy wpadajacy w slomkowozolty, z charakterystycznymi niebieskimi i zielonkawymi lub szaroniebieskimi zylkami. Lekko pikantny smak slodkiej Gorgonzoli charakteryzuje sie typowym smakiem