Golonka sous-vide, wieprzowina Livar, Otto Gourmet
produkt mrozony -18°C
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wazna uwaga dotyczaca ceny towaru
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Golonke, zwana rowniez golonka, wycina sie z nogi pomiedzy lokciem lub kolanem a kostka. Podczas gdy w Niemczech usuwa sie caly kawalek, w Holandii golonke wieprzowa z miesistych tylnych nog kroi sie na polokraglo. Po rozmrozeniu golonke wlozyc do torebki w cieplej wodzie na 5 minut, wyjac z torebki, odsaczyc plyn i nastepnie osuszyc. Lekko posolic skorke. Piec na ruszcie w piekarniku nagrzanym do 250°C przez ok. 25-30 minut. Skorka skierowana jest w strone wentylatora. Aby zlapac ociekajacy tluszcz i uniknac dymu, pod kostke umiesc miske z woda. Dziala rowniez na grillu!
Dodatkowe informacje o produkcie
