Whisky single malt Glenallachie 10 J. PX, Moscatel i Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker po raz kolejny mial okazje wykazac sie swoim swietnym wyczuciem beczek. Zywa legenda z wyczuciem wybrala i polaczyla poncze, barrique i fajki, aby stworzyc nowa whisky GlenAllachie. Glenallachie 2012/2023, butelkowane wylacznie na rynek niemiecki, poczatkowo dojrzewalo w beczkach z amerykanskiego bialego debu. Aby zwiekszyc glebie i zlozonosc, Billy Walker wybral dodatkowe trzy typy beczek o roznym charakterze. Slodycz Pedro Ximenez Sherry Puncheon laczy w sobie delikatne, kwiatowe aromaty Moscatel Wine Barriques i ciemnoowocowe, orzechowe nuty Ruby Port Pipes. Rezultat: bujne cuvee single malt o aromatach od sosu karmelowego, przez powidla sliwkowe, po owoce ogrodowe. Destylowana w 2012 r., butelkowana w 2023 r., dojrzewala w beczkach z amerykanskiego debu, Pedro Ximenez (PX) Sherry Puncheons, Moscatel Wine Barriques i Ruby Port Pipes.