Gewurzgarten Jasna zurawina, suszona, niesiarkowana, slodzona

Zurawina, znana rowniez jako borowka brusznica, jest spokrewniona z jagodami i zurawina, ale znacznie wieksza. Suszona zurawina idealnie nadaje sie do aromatyzowania i uszlachetniania czekolad, kompotow, dzemow i chutneyow. W ciasteczkach, ciastach, a nawet po prostu w musli, te lekko slodkie, a zarazem ciekawie cierpkie owoce nadaja charakterystyczny aromat. Najbardziej znana jest jednak z dan z dziczyzny, dlatego jest nieodzownym elementem okresu swiatecznego.