Chroma Dorimu D - 01, noz uniwersalny, 12 cm, stal Full Damascus

Jak kute recznie: stal damascenska, ktora tnie czysty damascenski material. Dorimu, noz marzen (Dorimu oznacza `marzenie` po japonsku), to prawdziwy noz damascenski bez tradycyjnego rdzenia VG-10. W przypadku Dorimu, podobnie jak w przypadku wielu recznie kutych nozy damascenskich, to zlozone warstwy, a nie rdzen, odpowiadaja za ciecie. Dzieki temu noz dluzej zachowuje ostrosc i mozna go ostrzyc precyzyjniej. Wygodna rekojesc z norweskiego klonu zelaznego nie kurczy sie pod wplywem zmian wilgotnosci dzieki specjalnemu wykonczeniu. Nowa seria CHROMA DORIMU rewolucjonizuje kuchnie dzieki oryginalnemu ostrzu damascenskiemu i drewnianej rekojesci. Technika kucia damascenskiego istnieje od 2500 lat i zarowno wtedy, jak i dzis, stanowi szczyt kowalstwa. Noze z pelnym ostrzem damascenskim sa zatem uwazane za Ferrari wsrod nozy kuchennych. Znajduje to rowniez odzwierciedlenie w cenie; oryginalne noze damascenskie zazwyczaj kosztuja tysiace. Dzieki nowej, wysokiej jakosci serii Dorimu, ktorej nazwa po angielsku oznacza `marzenie`, firma Chroma przybliza zarowno kucharzy amatorow, jak i profesjonalistow do spelnienia marzen o nozach.