Sosa Crispy - Mango, Wet Proof, panierowane maslem kakaowym (38782)

Liofilizacja doskonale zachowuje aromat mango w tych kawalkach (0-15 mm). Pokrycie maslem kakaowym zwieksza ich odpornosc na wilgoc. Firma Sosa od pokolen znana jest w Hiszpanii z wysokiej jakosci skladnikow do ciast. W jej ofercie znajduja sie doskonale masla orzechowe, liofilizowane owoce i proszki owocowe, aromatyzowane olejki eteryczne, sproszkowane produkty mleczne, bazy do lodow i sorbetow, a takze srodki teksturujace dla gastronomii molekularnej. Produkty Sosa sa uzywane w niemal wszystkich najlepszych restauracjach i cukierniach w Hiszpanii, a firma wspiera i promuje renomowana szkole cukiernicza EspaiSucre w Barcelonie.