Korzen imbiru, swiezy

Imbir mielony jest dostepny w kazdej kuchni, ale swiezy imbir jest rzadkoscia. Wiele dan slonych i slodkich zyskuje szczegolna, nieco egzotyczna nute dzieki charakterystycznemu, palacemu, goracemu, lekko slodkiemu aromatowi. Szczegolnie wiele dan Dalekiego Wschodu nie mozna sobie wyobrazic bez swiezego imbiru. Zastosowanie: Do salatek owocowych, dan miesnych; w kuchni Dalekiego Wschodu do marynowania i kandyzacji.