Oliwa z oliwek extra virgin z aromatem bialej trufli (olej truflowy), M. Colonna

Podstawa zlocistozoltej oliwy truflowej Condiment sa biale trufle z oliwy z oliwek extra virgin z regionow Molise i Colonna. Ta wyrazista, pieprzna oliwa z oliwek ma subtelny aromat bialych trufli i idealnie nadaje sie do tostow, dan z jajek oraz dan z ryzem i makaronem. Posiadlosc Mariny Colonna zajmuje 320 hektarow w regionie Molise, ktory, podobnie jak sasiednie regiony Abruzja i Apulia, lezy nad Adriatykiem. Uprawia sie tu ponad 25 000 drzew oliwnych, reprezentujacych zarowno lokalne, jak i wloskie odmiany. Kazda odmiana oliwek jest zbierana oddzielnie w momencie osiagniecia szczytowej dojrzalosci i delikatnie przetwarzana w ciagu 12 godzin na oliwe premium.